めんつゆde味付け簡単♡福島県産菌床しいたけの揚げ出し【＃簡単レシピ＃時短＃節約＃おつまみ＃副菜】

今日紹介するのは
福島県産菌床しいたけの
うまみを堪能できる一品♡

ほぼ毎月送っていただいている
福島県産野菜、
今月はしいたけとニラです♡



愛情しいたけ♡
毎度のことながら福島県産お野菜は
パッケージも可愛い♡
もちろん味も美味しいです！

この肉厚なしいたけを今回は
あげだしにしちゃいました♡

片栗粉をまぶして油で揚げたら
大根おろしのっけてめんつゆかけるだけ♡
しいたけの旨味がぎゅーっと詰まって
おかずにはもちろんお酒のアテにも◎


簡単なのでよければおためしください♡


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めんつゆde味付け簡単♡福島県産菌床しいたけの揚げ出し
【2〜3人分】
福島県産菌床しいたけ…2パック（8〜10個）
片栗粉…大さじ3
サラダ油…適量

めんつゆ…50〜60cc
大根おろし、小ねぎ、七味…お好みで適量


①しいたけは石づきを落として半分か4等分に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。



②170〜180度ほどに熱したサラダ油でカラッと揚げる。



③皿に盛って好みで大根おろしやネギ、七味をふる。めんつゆをたっぷりかける。



《POINT》
・しいたけの軸はたべれるので好みで残してもとってもOK！先の石づきのところは切り落としてください。
・めんつゆはストレートで50〜60cc程度。濃縮タイプのものは記載どおりに薄めてください。
・鶏肉も一緒に片栗粉をまぶして揚げればメインでも◎

とっても肉厚なしいたけ♡
ボリュームたっぷりでジューシーです♪

福島県産の「愛情しいたけ」を使用しました♡

以下、JA全農福島さんからのメッセージです♪
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「福島県産菌床しいたけ」

菌床と呼ばれる培地を使用して
ハウス内で栽培されており
一年中おいしいしいたけを
お楽しみいただけます。
家庭で使うしいたけの定番として
お鍋やパスタの具に使うのもおすすめですが
肉厚であり食べ応えの良さが特徴ですので
シンプルにバター醤油焼きで食べていただくと
よりおいしさが引き立ちます。


いつも美味しいお野菜を
本当にありがとうございます♡


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最後まで読んでくださりありがとうございます♪


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