餃子の皮de♡かぼちゃのクリスピーピザ【#簡単レシピ#節約#時短#おつまみ#ワイン】

今日紹介するのは
ワインによく合う
かぼちゃのおつまみピザ♡

かぼちゃはレンチン、
ピザ生地は餃子の皮、
焼くのはトースターで
めちゃくちゃ簡単♡
それなのにサックサクで
手が止まりません♡♡


このピザに合わせたワインは
「サントリー タヴェルネッロ オルガニコ」
サンジョヴェーゼ（赤）
トレッビアーノ・シャルドネ（白）

フーディストアワード2021に参加しており
モニタープレゼントしていただきました♡




ちょっと甘めのかぼちゃに
マスタードの酸味を入れることで
ワインにもよく合っておつまみにぴったり！
お好みでベーコンなどを
プラスしても美味しいですよ♩

よければお試しください♡



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餃子の皮de♡かぼちゃのクリスピーピザ

【6〜8個分】
餃子の皮…6〜8枚
かぼちゃ（正味）…100g
粒マスタード…小さじ1
マヨネーズ…小さじ2
ピザ用チーズ…適量

《仕上げ》
オリーブオイル、ブラックペッパー、ピンクペッパー、パセリなど


①かぼちゃの種と皮をとって一口大に切る。水にくぐらせてふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。フォークなどで潰して粗熱をとり、マスタードとマヨネーズをいれてよく混ぜる。



②アルミホイルの上で餃子の皮にかぼちゃフィリングを塗り、ピザチーズをひとつかみのせる。



③トースターで5分ほど皮がパリッとするまで焼き、お皿にのせてからオリーブオイルをかける。好みでピンクペッパー、ブラックペッパー、パセリなどをふる。



《POINT》
◆好みでベーコンなど具材をプラスしても♩
◆トースターでは餃子の皮のまわりがパリッと色づくまで焼いてください♩

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