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10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】

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10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】④

今日紹介するのは
♡絶品スープカレー♡

これ、めちゃくちゃ簡単で
普通のカレー作るよりも
圧倒的に早く作れちゃいます♩

カレーの具材は豚肉だけで、
野菜は後のスタイル♡
こうすることで煮込み時間短縮、
見た目も華やかになって
満足度もアップします♡

写真ではいろんな野菜をのせてますが
冷蔵庫にあるものを
組み合わせてもらえればOKですよー♩


また、市販のルーを使用しているので
甘口で作れば子どもでも食べられますよー♡

大人の方はお持ちであれば
スパイスを追加すると
本格スパイスカレーになります♡

最後に合うスパイスも紹介しますので
よければ参考にしてください♩


しゃばしゃば系のカレーが好きな方
よければお試しくださいね〜♩




❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.

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【2人分】

★カレールー...2かけ
★バター...大さじ1
★ケチャップ...大さじ2
★ウスターソース...小さじ1
★ドライバジル...小さじ1
★鶏ガラスープの素...小さじ1
★カレー粉...小さじ2
★砂糖...小さじ1
水...600cc
ハウスマンゴーチャツネ...1/2袋
豚こま肉...150g

《トッピング》
なす...1本(縦4等分)
かぼちゃ...スライス4枚
れんこん...輪切り4個
さやえんどう...6個
ラディッシュ...1個(縦4等分)
じゃがいも...1個(くし切り)
ゆで卵,,,1個
糸唐辛子...あればお好みで


①★を鍋に入れて弱火にかけペースト状にする。

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】①


②水を少しずつ入れてダマにならないようによく混ぜる。豚肉、マンゴーチャツネを入れて3分ほど煮て豚肉に火をとおす。

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】②


③野菜はオリーブオイルで焼き、軽く塩をふる。ゆで卵は沸騰したところに卵を入れて7分茹でる。

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】③


お皿の奥側にご飯こんもりするように盛り、スープカレーをかける。野菜と半分に切った卵を彩りよくのせる。あればお好みで糸唐辛子をのせる。

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】④



《POINT》
◆ちょうど2人分くらいです。カレールーはいっぱいかけたい!おかわりいっぱいしたい!って方は1.5倍か2倍で作るのがおすすめ。
◆豚肉は大きければハサミで切って入れてください。
◆野菜グリルは好きなもので代用OKです♩
◆お好みでスパイスを入れても美味しいです♩ガラムマサラ、クミン、グローブなんかがよく合います♩どれも小さじ1/3〜1/2程度入れてみて、好みに調整してください♩
◆マンゴーチャツネを入れることでフルーティーな甘さに仕上がります♩これ使いました!なければはちみつを少し入れるだけでも。

10分で完成♡絶品スープカレー【#簡単レシピ#時短#節約#本格カレー#お昼ご飯】⑤






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▶︎このカレーに合う副菜

あと一品にオススメ!ハニーマスタード♡キャロットラペ
★★★

ちょっと甘めのサラダがカレーとの相性抜群♡

あと一品にオススメ!ハニーマスタード♡キャロットラペ⑤


混ぜるだけで簡単♡大根とツナのマヨ和えサラダ
★★★

混ぜるだけで簡単に作れちゃう万能サラダ♡

0107*2


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最後まで読んでくださりありがとうございます♪








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