圧力鍋で簡単♡手羽元と小松菜の甘辛煮【＃簡単レシピ＃節約＃時短＃圧力鍋】

今日紹介するのは節約中におすすめな手羽元レシピ♡

お安い手羽元も圧力鍋で甘辛く煮込めば
ほろほろ&ご飯にもよく合う！！


圧力鍋がなければお鍋でコトコト煮込んでも
もちろん大丈夫ですよ〜！


手羽元とゆで卵ははしっかり煮込んで美味しいですが
小松菜は最後にさっと煮が美味しい♡

甘辛ダレとも相性バツグンで、
しんなりするので1袋入れてもモリモリ食べられます♡



今、葉物が安く手に入るので
小松菜どうやって食べよう〜！
って迷ってる方はぜひお試しくださいね(*^^*)


小松菜レパートリーに増やしちゃってください♡



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圧力鍋で簡単♡手羽元と小松菜の甘辛煮


【2人分】
鶏手羽元...6〜8本

★水...300cc
★酒...50cc
★醤油...大さじ3
★砂糖...大さじ3
★生姜チューブ...1cmほど

ゆで卵...2個
小松菜...1袋（6束）



①圧力鍋にサラダ油を薄くしき、手羽元の表面に焼き目がつくまで炒め、余分な油をペーパーでふく。




②★の材料を入れて一煮立ちさせ、アクがあれば取り除く。
蓋をして圧力がかかってから10分弱めの中火にかける。（高圧）
火を止めて圧力が抜けたら蓋をあけ、ゆで卵を入れて5分ほど煮る。




③5cmに切った小松菜を入れて2〜3分煮る。





《POINT》
◆煮込む前に手羽元の表面を焼くことで旨味を閉じ込めます♪

◆時間があればゆで卵を入れてから10分ほど煮込んでも♪
小松菜を入れたらさっと煮るだけで大丈夫です★

◆お好みでからしをつけても美味しい♪




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最後まで読んでくださりありがとうございます♪