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混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー

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混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑩

おはようございます♡
今日は久しぶりにおやつのレシピのご紹介です♪

順番に混ぜて焼くだけで簡単に作れるチョコチップックッキー♡
型抜きいらずのサクサクアメリカンタイプですよ〜♡

チョコもくるみもたっぷり入っているので食べ応えもばっちり!!
チョコチップを使ってもいいし、板チョコを刻んで入れるとよりチョコレート感がアップします★


めちゃくちゃ簡単なのでお子様と一緒に作るおやつにもオススメですよ〜♡

ぜひお試しくださいね♪


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混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー

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🔸材料(26〜28枚分)



無塩バター...100g
グラニュー糖...80g
卵(M)1個...(50g)
牛乳...20g
薄力粉...150g
ベーキングパウダー...2g
チョコレート...120g
くるみ(ロースト)...60g


🔸下準備



◆チョコとくるみは粗く刻む
◆生くるみを使う場合はローストする
◆バターを柔らかくする
◆オーブンは180度に予熱する

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑧



🔸作り方



①バターを柔らかくし、グラニュー糖を2回に分けて入れ泡立て器ですり混ぜる。
(バターは常温に置くか、レンチン20〜30秒)

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー①


②溶き卵を4〜5回に分けて少しずつ入れ、泡立て器で混ぜる。

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー②


③牛乳を2〜3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜる。

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー③


④薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
粉っぽさが残ってるくらいでOK。

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー④


⑤刻んでおいたチョコレートとくるみを入れ、ゴムベラで混ぜる。

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑤


⑥オーブンシートをしいた天板にスプーン1杯ずつのせ、平らにする。
(焼いたら少し広がるので、薄く伸ばさなくてOK)

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑥


⑦180度に予熱したオーブンで16〜18分ほど焼く。
(写真のような焼き色になるくらいまで)

混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑦


🔸POINT



✽チョコレートは板チョコやタブレットチョコを刻んでもいいし、チョコチップでもOK!

✽生くるみを使う場合は180度のオーブンで12分ほどローストしておいてください♪

✽粉を入れてから混ぜすぎると固い食感になるので注意!


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混ぜて焼くだけ♡チョコチップとくるみのアメリカンクッキー⑨


最後まで読んでくださりありがとうございます🎵


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