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ランチにも！だししょうゆで簡単！シャキシャキレタスのサラダうどん
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ランチにもぴったりなサラダうどんを紹介します♡
レタスを1/4個使用するので、レタス消費にもおすすめ🎵
今日はレタスのほかにベーコン、ピーマン、しめじを入れましたが
冷蔵庫のあまりものなら何でもOK！
お好みのものをたくさん入れて作ってくださいね♡
納豆好きな人は納豆をのせるのもおすすめです＊
このサラダうどんの味付けに使ったのは、キッコーマンのだししょうゆ！
「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していて、
「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」をモニタープレゼントしていただきました♡
これだけで味が決まるし、どんな料理にも使えます！
冷奴にかけるだけでもめっちゃ美味しいです♡
化学調味料無添加なのも嬉しいポイントですよね〜♡
めっちゃ美味しいので、ぜひ使ってみてくださいね🎵
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ランチにも！だししょうゆで簡単！シャキシャキレタスのサラダうどん
🔸材料（２人分）🔸
うどん（ゆで）・・・・・２袋
レタス・・・・・・・・・1/4玉
ピーマン・・・・・・・・１個
ベーコン・・・・・・・・４枚
しめじ・・・・・・・・・1/2袋
トマト・・・・・・・・・1/2個
ごま油・・・・・・・・・小さじ１
キッコーマンだししょうゆ・・・小さじ１（味付け用）
キッコーマンだししょうゆ・・・小さじ１〜（かけるよう）
卵黄・・・・・・・・・・２個分
のり・・・・・・・・・・２枚（お好みで）
納豆・・・・・・・・・・お好みで
🔸作り方🔸
１＊レタスはざく切りに、ピーマンは細切りにする。
しめじはいしづきを落としておく。
トマトは乱切りにしておく。
ベーコンは１cm幅に切っておく。
２＊フライパンにごま油をしいて中火にかけ、ベーコンを炒める。
ベーコンに火が通ったらピーマン、しめじも入れてさらに炒める。
３＊さらにレタスを入れてしんなりするまで炒め、
だししょうゆ小さじ１（味付け用）を入れて全体に火が通るまで炒める。
４＊器に冷たいうどんを入れ、３の炒めた野菜をのせる。
トマトをちらし、お好みで納豆をのせる。
５＊上に卵黄をのせ、のりをちぎってかける。
だししょうゆをかけて、全体を混ぜながらいただく。
🔸POINT🔸
◎うどんはくっついている場合、流水などでほぐしてから入れてください。
冷凍うどんをゆでて、氷水でしめたものでもOK。
◎野菜は何を入れてもOKなので、お好みのものや冷蔵庫と相談してアレンジしてください🎵
◎レタスは多く見えますが、炒めたら少なくなるので大丈夫。
1/2玉使ってもいいくらいです！
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冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れて野菜もたっぷりとれる♡
満足度の高いサラダうどんです！
今日のランチにぜひ作ってみてくださいね＊
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